Algen und gesunde Ernährung

Freuen Sie sich auf ein besonderes Event am 23. März 2026, bei dem Sie spannende Einblicke in die Welt der erhalten, vielfältige Einsatzmöglichkeiten kennlernen und ausgewählte Algenprodukte direkt vor Ort probieren können.

Ihr Veranstaltungsort

Genießen Sie das Event  am 23. März 2026 in besonderer Atmosphäre der SaarowTherme, direkt am Kurpark und nur wenige Schritt vom Scharmützelsee entfernt.

SaarowTherme - Tagungsraum Bellevue
Am Kurpark 1
15526 Bad Saarow

Anmeldung möglich unter:
Solkubim@bad-saarow.de 

Das Nahrungsmittel der Zukunft

Entdecken Sie die vielseitige Welt der Algen - begleitet von einem erfahrenen Algen Sommelier, der Ihnen zeigt wie vielseitig, nachhaltig und genussvoll Algen in der modernen Ernährung eingesetzt werden können. 

Unterstützt durch einen erfahrenen Algen Sommelier

  • lernen Sie mehr über diese nährstoffreiche und sehr nachhaltige Rohstoffquelle
  • erhalten Sie praxistaugliche Tipps für Verarbeitung und Einsatz in der Küche
  • können Sie sich über den Zertifikatslehrgang "Algen-Sommelier" der IHK Magdeburg informieren
  • ist es möglich verschiedene Algenprodukte zu verkosten.

Forschungsprojekt und Partner

Die SaarowTherme ist Teil eines innovativen Forschungsprojekt zur nachhaltigen Algenkultivierung und zu zukunftweisenden Ernährungskonzepten. Gemeinsam mit starken Partnern aus Wissenschaft, Gestaltung und Praxis werden neue Ansätze entwickelt und erprobt. 

Projektpartner:

Erfahren Sie hier mehr zum Projekt